Proponujemy zrobić taki dżem, który można przechowywać poza piwnicą i lodówką. Dżem jest przygotowywany w 5 minut, więc nie traci się w nim korzystnych właściwości.
Będziesz potrzebować:
- Jagody według własnego gustu – 1 kg .;
- Cukier granulowany – 1 kg .;
- Sok z cytryny – 4 łyżki stołowe.
Metoda gotowania:
- Umyj jagody i usuń pestki, jeśli są.
- Umieść je w rondlu i przykryj cukrem. Wstaw do lodówki na 12 godzin, aby jagody puściły sok.
- Następnie postaw patelnię na kuchence i zagotuj. Nie zapomnij zamieszać. Jak tylko dżem się zagotuje, dodaj sok z cytryny. Następnie gotuj dokładnie przez 5 minut.
- Wlej dżem do wyparzonych słoików i zwiń pokrywki. Odwróć słoiki i pozostaw do ostygnięcia, owijając je kocem.
- Smacznego!
Wyjście z kg malin, porzeczek, truskawek – 1 litr dżemu. A z kilograma wiśni – 1600 ml dżemu. Spróbuj ugotować, a będziesz zachwycony.