Sezon letni to czas, kiedy chcesz cieszyć się orzeźwiającymi napojami. Jeśli szukasz czegoś nowego i wyjątkowego, spróbuj zrobić kwas chlebowy z cykorią, korzystając z poniższego prostego przepisu. Jest niesamowicie smaczny i może stać się Twoim ulubionym napojem tego lata!

Do gotowania potrzebne będą:

• Ciepła przegotowana woda – 1,4 litra
• Cykoria – 1,5-2 łyżki stołowe
• Cukier – 4-6 łyżek (w zależności od upodobań)
• Kwas cytrynowy – 0,5 łyżeczki
• Suche drożdże – 0,5 łyżeczki

Metoda gotowania:

1. Do ciepłej, ale nie gorącej, przegotowanej wody dodaj 1,5-2 łyżki cykorii, około 5 łyżek cukru (lub według własnego uznania), kwasek cytrynowy i suche drożdże – po 0,5 łyżeczki.
2. Wlej mieszaninę do butelki i szczelnie zamknij wieczko. Umieść go w ciepłym miejscu na 3-6 godzin (w zależności od temperatury w twoim domu). Od czasu do czasu wstrząsnąć butelką.
3. Gdy butelka stanie się elastyczna, a napój stanie się gazowany, przenieś kwas chlebowy do lodówki w celu całkowitego schłodzenia.

Ten „szybki” domowy kwas chlebowy z cykorią nie ustępuje opcjom sklepowym! Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i świetnie smakuje. Ten orzeźwiający napój z pewnością przypadnie Ci do gustu w upalny dzień.