Możesz ostrzyć noże w maszynce do mięsa prosto, szybko i łatwo.

Aby uzyskać dobry efekt, ostrzenie powinno odbywać się na płaskiej powierzchni. Odpowiednie jest szkło lub lustro, pod którym powinna znajdować się drewniana podstawa. Sklej ze sobą dwie części. Przyklej papier ścierny o ziarnistości 600 do szkła.

Na drewnianej szynie jeden koniec jest zaostrzony tak, aby pasował do otworu noża, a drugi szyna na ruszt.

Zwilż papier ścierny pistoletem natryskowym, umieść na nim nóż do maszynki do mięsa, włóż szynę i rozpocznij ostrzenie, wykonując ruchy posuwisto-zwrotne. Powtórz to samo z siatką.

Następnie zmień papier ścierny na 1000 lub 2000, aby dobrze wyostrzyć części.

Aby przyspieszyć pracę, możesz włożyć szynę do śrubokręta.