Jasne i bezpretensjonalne nagietki, czyli nagietki (łac. aksamitki) zachwycają nas słonecznymi płatkami w miejskich klombach i na balkonach wieżowców od czerwca aż do samych mrozów.

Ojczyzną tych kwiatów jest słoneczny Meksyk, a do Europy przywieźli je hiszpańscy konkwistadorzy po odkryciu Ameryki przez Kolumba. Przybyły do ​​naszego kraju około XVIII wieku i wtedy nazywano je „kwiatami afrykańskimi”.

Anglicy nazywali je „złotem Dziewicy Maryi”. Nazwa ta wywodzi się z chrześcijańskiej tradycji otaczania wizerunków Matki Boskiej kwiatami nagietka, które symbolizują złote monety.

Według legendy podczas ucieczki Józefa i Marii do Egiptu Świętą Rodzinę zaczęła ścigać banda złodziei. Kiedy dogonili uciekinierów i zabrali im portfele, zamiast pieniędzy spadły nagietki.

Legenda to legenda, ale zgodnie z zestawem użytecznych właściwości skromne nagietki można naprawdę nazwać złotymi. Niewiele osób wie, że kwiaty te są najcenniejszym lekarstwem, chronią rośliny ogrodowe przed szkodnikami, mają szerokie zastosowanie w kuchni i kosmetyce.

Nagietki są lecznicze

W medycynie ludowej napar z kwiatów nagietka od dawna stosowany jest jako środek moczopędny, napotny i przeciwrobaczy. Pili herbatę z nagietka, aby leczyć biegunkę i kolkę żołądkową.

Indianie meksykańscy stosowali nalewki z nagietka w celu zwiększenia laktacji u karmiących matek, łagodzenia bólów reumatycznych. A w Indiach egzemę leczono sokiem ze świeżych liści roślin.

Współczesna nauka potwierdza lecznicze właściwości nagietka. Stwierdzono, że wspomagają gojenie wątroby i nerek, aw przypadku procesów zapalnych łagodzą ból. Napary z nagietka poprawiają przemianę materii i wzmacniają odporność.

W początkowej fazie cukrzycy są w stanie obniżyć ilość cukru we krwi, korzystnie wpływając na trzustkę. Kwiaty tej rośliny zawierają karotenoidy, które zmniejszają ryzyko rozwoju zaćmy.

Nagietki to jeden z kwiatów tradycyjnego ukraińskiego wieńca, symbol lojalności. Zostały wplecione w dziewczęcy wianek, aby oczarować chłopca: aby nie zapomniał drogi do swojej ukochanej, aby zawsze był jej wierny. Uważano, że rozpalają zainteresowanie miłością, pasję.

A więc, drogie dziewczyny, to kolejny powód, by na koniec lata przygotować (trochę) bardziej „złote” kolory. Nawiasem mówiąc, można je dodawać do kompotów i galaretek, które zyskują nie tylko szczególny aromat, ale także właściwości lecznicze, zwiększają odporność organizmu na przeziębienia i grypę.

Zastosowanie nagietka w medycynie ludowej:

1. Phytotea na poprawę wzroku

Na 0,5-litrowy imbryk weź łyżeczkę zielonej herbaty, 2 kwiaty nagietka, 3 kwiaty nagietka, 2 liście pokrzywy, 1 młody listek topinamburu i 2 gałązki mięty.

Napełnij czajnik wrzącą wodą i przykryj ręcznikiem na 30 minut. Pij herbatę w ciągu dnia, rozcieńczając ją wodą w filiżance. Resztkami wywaru możesz przemyć oczy rano.

Kwiaty nagietka dobrze wzmacniają wzrok, ponieważ zawierają karotenoid luteinę, od której zależy jakość i wyrazistość widzenia. Aby przywrócić ostrość wzroku, zielarze zalecają również przyjmowanie 3 świeżych kwiatów dziennie przez 1 miesiąc. W przypadku dzieci dawkę zmniejsza się do 1 kwiatka.

2. Aby poprawić wątrobę

5 kwiatów nagietka zalać litrem wrzącej wody, gotować 3 minuty na małym ogniu, przecedzić. Spożywać 250 ml przed posiłkami rano i wieczorem. Przebieg leczenia wynosi 1 miesiąc, następnie należy zrobić tygodniową przerwę i powtórzyć kurs.

3. Od pasożytów

Napar z nagietka jest doskonały przy infekcjach pasożytniczych organizmu robakami. Aby przygotować takie leki, weź łyżkę świeżych kwiatów rośliny i zalej 300 ml wrzącej wody.

Następnie trzymaj kompozycję pod pokrywką, aż całkowicie ostygnie, a po odcedzeniu weź 2 łyżki stołowe 3 razy dziennie przed posiłkami. Czas trwania leczenia wynosi 2 tygodnie.

4. Z cukrzycą i chorobami trzustki

W przypadku cukrzycy zalać ciemne kwiaty (50 sztuk) wódką (500 ml) i nalegać w ciemnym miejscu na tydzień. Weź jedną łyżeczkę z jedzeniem trzy razy dziennie.

W chorobach trzustki przyjmowanie nalewki z nagietka poprawia stan narządu, łagodzi stany zapalne i obrzęki oraz normalizuje produkcję enzymów.

5. Na nieżyt nosa i zapalenie zatok

Inhalacje pomogą ułatwić oddychanie. Włóż 5 pączków nagietka do imbryka, zalej je wrzącą wodą tak, aby woda sięgała dna dziobka. Zawiń czajnik w ręcznik i odstaw na 5 minut. Wdychaj powietrze nosem ustami, wydychaj nosem. Kiedy nos zacznie swobodnie oddychać, wdychaj przez nos i wydychaj przez usta.

6. Z nerwicami

Kąpiele z wywarem z nagietka uspokajają układ nerwowy, pomagają w sytuacjach stresowych, łagodzą niepokój i przywracają równowagę psychiczną. Polecany przy nerwicach, depresjach, niepewności i dezorientacji.

7. Aby wzmocnić ściany naczyń krwionośnych

2 łyżki koszyczków kwiatowych nagietka i 1 łyżeczkę kwiatów tawołgi (rozchodnika) zaparzyć w dwóch szklankach wrzącej wody. Pozostaw do zaparzenia w zamkniętym pojemniku na 20 minut. Pić 1 szklankę 3 razy dziennie przed posiłkami.

Jak już pisaliśmy, nagietki mają szerokie zastosowanie w kuchni. Tak, współczesna kuchnia gruzińska jest po prostu nie do pomyślenia bez szafranu Imereti, który jest niczym innym jak suszonymi i mielonymi kwiatostanami nagietka.

Od najbardziej kategorycznie myślących Gruzinów można usłyszeć, że bez tej przyprawy nie da się przygotować ani satsivi, ani kharcho. Szafran Imereti jest niezbędnym składnikiem słynnej mieszanki chmielowo-suneli. Aromat przyprawy jest bardzo specyficzny, kwiatowo-korzenny z nutami owocowymi.