Proponuję prosty i szybki przepis na domowe lody. Te najsmaczniejsze kremowe lody zrobimy dosłownie w 5 minut (nie bierzemy pod uwagę czasu zamrażania, bo nie zamrażamy, robi to lodówka). Lody są znacznie smaczniejsze niż te, które są sprzedawane w sklepach.

Składniki:

• Śmietanka 30-35% 400 gram
• Mleko skondensowane 140-160 gramów
• Kakao w proszku 40 gram

⏰ Czas zamrażania 4-5 godzin.

Przygotowanie:

W głębokiej misce wlej bardzo dobrze schłodzoną śmietanę. Trzymam je w zamrażarce przez 15 minut przed ubiciem.

Zaczynamy ubijać mikserem z minimalną prędkością, stopniowo dodając je do maksimum. Ubij do stabilnych szczytów.

Dodaj mleko skondensowane w temperaturze pokojowej. Mieszaj mikserem na średnich obrotach.

Dodaj kakao w proszku. Dobrze wymieszaj szpatułką, aż będzie gładka.

Przenieś kremową mieszankę do zamrażarki.

Przykryj folią spożywczą i wstaw do zamrażarki na 4-5 godzin.

Lody gotowe! Jest cudownie orzeźwiający, ma bogaty smak i jedwabistą, delikatną konsystencję. Życzę miłego gotowania i pysznego!

Moi drodzy, jeśli macie jakieś pytania, napiszcie w komentarzach, chętnie odpowiem, podzielę się Waszym doświadczeniem i przepisami! Powodzenia, pokoju, zdrowia i dobrobytu dla waszych rodzin!