Wypróbuj bardzo prosty przepis na gołąbki. To tylko wybawienie dla tych, którzy cenią swój czas. Gołębie wykonane z takiego preparatu mają niezrównany smak i nadają się na świąteczny stół.
Składniki:
- Biała kapusta;
- Sól kuchenna 3 łyżki. L.;
- Woda jest oczyszczona;
- Cukier granulowany 1 łyżka. L.;
- Musztarda w ziarnach;
- korzenie chrzanu;
- Natka pietruszki.
Metoda gotowania:
- Z główki kapusty wyciąć środek.
- Kapustę przełożyć do dużego garnka i zalać osoloną wodą.
- Umieść kapustę, aby gotować na małym ogniu, aż będzie gotowa.
- Kiedy liście ostygną, pokrój je nożem w miejscach, gdzie są zgrubienia.
- Wysterylizuj słoik i połóż na jego dnie zieleninę, korzenie chrzanu i musztardę.
- Po każdym liściu kapusty skręć go w rolkę i włóż pięć sztuk do słoika.
- W przypadku solanki wymieszaj cukier i sól w 1 litrze wody.
- Wlej tę solankę na obrabiany przedmiot i przykryj plastikową pokrywką.
- Przed gotowaniem kapusty należy dobrze umyć liście lub namoczyć je w wodzie przez 12 godzin.
- Taki preparat można przechowywać do końca wiosny.
Smacznego!