Bardzo prosta i pyszna szarlotka. W procesie gotowania nie potrzebujesz nawet miksera, możesz sobie poradzić z trzepaczką i nie wymagać dużego wysiłku.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• jajka – 5 szt .;
• cukier – 150 gramów;
• sól – szczypta;
• cukier waniliowy – 15 g według uznania;
• cynamon według uznania;
• masło – 100 gramów;
• proszek do pieczenia – 10 gramów;
• kwaśna śmietana – 3 łyżki stołowe;
• mąka – 1 szklanka;
• jabłka – 4 szt.

Szarlotka: proces gotowania

Ubij trochę masę jajeczną trzepaczką, dodaj szczyptę soli i cukru, jeszcze trochę ubij.

Rozpuść masło, ostudź do temperatury pokojowej i wlej do masy jajecznej.

Wymieszać śmietanę trzepaczką, w razie potrzeby dodać cukier waniliowy i proszek do pieczenia, wymieszać.

Mąkę przesiewamy i wlewamy do ciasta, zagniatamy.

Jabłka obrać, pokroić w plasterki i wymieszać z ciastem.

Jabłka obrać, pokroić w plasterki i wymieszać z ciastem.

Przykryj formę do pieczenia pergaminem i rozłóż ciasto.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 20 minut.

Nie zawsze dodaję jabłka do tego ciasta – można ugotować z jagodami, wystarczy wcześniej wymieszać je z łyżką skrobi, a następnie dodać do ciasta, z owocami lub suszonymi owocami. Jeśli lubisz cynamon, możesz posypać cukrem pudrem, mieszając go z cynamonem.