Dlaczego nie możesz rozgotować zupy i upewnić się, że się nie wykipi?

Porady • Przepisy kulinarne | April 15, 2023

Od dzieciństwa mówiono nam, że zupy są bardzo przydatne. I tak jest naprawdę. Aby Twoja codzienna dieta była nie tylko pożyteczna i pożywna, ale również bardzo smaczna, proponuję przygotować aromatyczną zupę krem ​​z grzybów.

Zupa grzybowa pachnie jesienią lasem i przytulnością. Nawet jeśli nie masz w domu ani jednego grzyba leśnego, a tylko pieczarki, z łatwością przygotujesz wspaniałą, sycącą zupę grzybową. Tylko nie zapomnij o śmietanie, to ona nadaje zupie wyjątkową delikatność.

zupa grzybowa

© Depositphotos

KREM Z GRZYBÓW

Dziś redaktorzy  „OTOŻU” podzielą się instrukcją przygotowania pysznej  zupy grzybowej  ze śmietaną i serem topionym. Prosty, szybki i pyszny przepis!

SKŁADNIKI:

  • 2 ziemniaki
  • 300 g pieczarek
  • 1 marchewka
  • 100 g sera topionego
  • 1 art. l oleju roślinnego
  • 100 ml kremu
  • 1 żarówka
  • 2,5 litra wody
  • 2 liście laurowe
  • zielenie do podania
  • sól, pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE

Wlej wodę do garnka i podpal. Następnie umyj i obierz ziemniaki. Pokrój ziemniaki na małe kawałki, a następnie dodaj je do wrzącej wody. Gotować przez około 10 minut.

Również umyć, oczyścić i pokroić pieczarki na średnie kawałki. Podsmaż grzyby trochę w oleju roślinnym, a następnie dodaj grzyby do ziemniaków. Gotuj przez kolejne 5-7 minut.

Teraz przystępujemy do smażenia. Umyj cebulę i marchewkę, zetrzyj marchewkę. Cebulę pokroić w półpierścienie. Na patelni rozgrzanej olejem roślinnym podsmaż warzywa do miękkości. Następnie włóż pieczeń do zupy.

Ser topiony pokroić na małe kawałki. Dodać do zupy. Cały czas mieszaj, aż ser się rozpuści, a następnie dodaj śmietanę. Na koniec dodać sól i czarny pieprz do smaku, liść laurowy.

To wszystko,  bardzo smaczna zupa grzybowa  jest gotowa. Podczas serwowania posypać posiekaną zieleniną, można też dodać grzanki i przyprawić ziołami prowansalskimi.

Ten pierwszy często serwowany jest w polskich restauracjach. I możesz łatwo powtórzyć to danie w domu.

Aromat i smak tej kremowej zupy z grzybami podbije nawet wytrawnego smakosza! Jesteśmy pewni, że Twoja rodzina szybko zapomni o jego smaku. Świeże warzywa dodadzą potrawie kolorów i korzyści. Można podawać z krakersami zamiast chleba.

Leave a Comment