Chebureks według tej opcji gotowania okazują się niesamowicie smaczne. Nie pozostaną długo na stołach, dlatego warto zadbać o to, by starczyło ich dla wszystkich.
Zamiast tego zapisz przepis.
Składniki na ciasto:
- Mąka wysokiej jakości – 1050 gramów;
- Wódka 40 stopni – 15 ml .;
- Woda – 600 ml;
- Olej roślinny – 15 ml .;
- Cukier – 20 gramów;
- Sól – 20 gramów;
- Olej do gotowania.
Składniki na nadzienie :
- Mięso mielone – 0,5 kg;
- Cebula – 100 gramów;
- Przyprawy.
Przygotowanie krok po kroku :
- Zagnieść ciasto robiąc wgłębienia w mące i dodając suche składniki.
- Następnie dodaj olej i wódkę. Zagnieść ciasto, które będzie dobre do modelowania.
- Włóż ciasto do torby i odstaw na 60 minut.
- Cebulę posiekać i razem z przyprawami dodać do mielonego mięsa. Zamieszać.
- Rozwałkuj cienką warstwę ciasta i wytnij okrągłe kształty.
- Umieść mięso mielone na środku form, zamknij i zaklej krawędzie.
- Czebureki smażymy na patelni z obu stron.
- Po namoczeniu w papierowym ręczniku podawaj na stół.
Smacznego!