Nie próbowałem używać żadnych patelni. Z kamienną powłoką, z ochronnymi. Nawet grubość ścian nie zawsze ma wpływ. Wszystkie stopniowo tracą warstwę ochronną, która chroni przed poparzeniem. Nawet koszt produktu nie ma większego wpływu. Co najwyżej na droższych naczyniach warstwa znika nieco później.

Wcześniej sama pozbywała się naczyń, aż znalazła sposób, który pomagał nawet naszym mamom i babciom. Co zaskakujące, sprawdza się nie tylko w przypadku naczyń żeliwnych, ale także pomaga w przypadku nowoczesnych patelni.

Co należy zrobić

1. Wszystko jest bardzo proste. Na początek dobrze myję naczynia sodą, aby je odtłuścić.

2. Wycieram do sucha i kładę na piecu, żeby się nagrzał.

3. Posypuję solą. Warstwa powinna być wystarczająco duża, aby pokryć całe dno.

4. Zaczynam podgrzewać sól na małym ogniu i mieszać. Ta praca zajmuje 20 minut.

5. Po 20 minutach wylewam sól. Zmywam z resztek soli.

6. Wycieram patelnię olejem. Nawijam serwetkę na widelec i wycieram.

7. Ponownie podgrzewam patelnię. Wlewam trochę oleju i podgrzewam przez trzy minuty. Wycieram serwetkami.

Jak to działa

Teraz sprawdzę wynik. Wlewam trochę oleju na patelnię i próbuję usmażyć jajko. Cóż mogę powiedzieć, wszystko układa się świetnie. Nic się nie klei, a na patelni znów można smażyć jak nowa.

Wniosek

Po wypróbowaniu tej metody przestałem pozbywać się patelni. Oszczędności są bardzo znaczące, a metoda jest prosta i naprawdę oszczędza. Jest to szczególnie miłe, że możesz zachować swoje ulubione potrawy, do których się przyzwyczaiłeś.