Przygotowanie wielowarstwowych kremowych przysmaków nie zawsze jest trudne i czasochłonne. 

A nasz  sernik biszkoptowy jest tego bezpośrednim potwierdzeniem! Oto absurdalnie prosty, ale pyszny przepis na domowy deser z rozpływającą się w ustach śmietanką.

Tylko spójrz na tego przystojniaka! Po pierwsze, już jeden występ wywołuje poruszenie wśród kucharzy. Po drugie oczywiście smak. Danie po raz kolejny udowadnia: wszystko, co genialne, jest proste. Tylko 2 dmuchane ciastka z warstwą delikatnego kremu zastąpią wszelkie inne słodkości. Zapewniamy, że zrobienie tego biszkoptowego sernika sprawi Ci wiele radości .

Składniki:

• Mąka pszenna 120 gr
• Jajko 5 szt.
• Cukier 120 gr
• Cukier waniliowy 1 łyżeczka
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• Sól 1 szczypta
• 200 g twarogu
• Cukier puder 120 gr
• Krem 250 ml
• Kakao w proszku 1 łyżka. l

Przygotowanie:

1. Mąkę wymieszać z cukrem waniliowym, solą i proszkiem do pieczenia. Oddzielnie ubij jajka cukrem w bujną masę. Wprowadź do niego mąkę i dokładnie wymieszaj.

2. Przykryj formę o wymiarach 20 na 20 cm pergaminem i wylej ciasto. Ciasto pieczemy 30 minut w 190 stopniach. Gotowe, lekko schłodzone ciasto przekroić na 2 równe części.

3. Na krem ​​ubić ser z cukrem pudrem. Następnie osobno ubij 33% śmietanę. Wymieszaj ze sobą obie masy.

4. Spód ciasta wysmarować połową kremu, następnie przykryć drugim ciastem. Następnie posmaruj pozostałym ciastem. Wstaw ciasto do lodówki na 5 godzin.

5. Po określonym czasie posyp ciasto kakao w proszku.

Sernik biszkoptowy powinien być dobrze namoczony. Dlatego lepiej zostawić go w lodówce na całą noc. Ciasteczka nie wymagają namaczania, ponieważ same w sobie są miękkie, a delikatny krem ​​odpowiednio je uzupełnia. Ale jeśli chcesz poprawić smak, biszkopt lekko nasącz ulubionym syropem. Smacznego!

Podobał Ci się przepis? Koniecznie podziel się ze znajomymi!