Niesamowicie pyszny sorbet z orzeszkami ziemnymi można przygotować w domu. Przygotowanie nie zajmie dużo czasu, a składniki są proste.

Składniki:

• masło – 80 gramów;
• mleko (tłuszcz) – 1 szklanka;
• orzeszki ziemne – 1 szklanka;
• cukier – 3,5 szklanki.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Połącz mleko z trzema szklankami cukru, zagotuj i gotuj przez pół godziny.
2. Orzechy smażymy na patelni na złoty kolor.
3. Wlej 0,5 szklanki cukru na patelnię i podgrzewaj, aż się zarumieni.
4. Dodaj karmel do mieszanki mleczno-cukrowej.
5. Teraz gotuj mieszaninę przez 1 godzinę.
6. Dodać olej, wymieszać.
7. Przygotuj formę do sorbetu, wykładając ją pergaminem.
8. Spód formy posypać orzechami.
9. Wlać sorbet, odstawić, aż stwardnieje.

Smacznego!