Majonez można stosować do różnych potraw i sałatek. Współczesne gospodynie domowe od dawna samodzielnie przygotowują go w domu. Samodzielne zrobienie majonezu zajmuje znacznie mniej czasu niż pójście po niego do najbliższego sklepu. Ponadto domowy majonez jest przygotowywany wyłącznie z naturalnych składników, które nie zawierają szkodliwych konserwantów i chemicznych wzmacniaczy smaku.
Składniki:
- Rafinowany olej roślinny 400 ml.;
- 2 jaja kurze;
- Gotowa musztarda 1 łyżka. L.;
- Cukier granulowany 0,5 łyżki. L.;
- Sok z cytryny 2 łyżki. L.;
- Szczypta soli kuchennej.
Metoda gotowania:
- Umieść wszystkie powyższe składniki, które powinny mieć temperaturę pokojową i być świeże, w misce blendera.
- Opuść blender zanurzeniowy na dno miski i zacznij ubijać majonez.
- Gdy mieszanina stanie się gęsta i gęsta, majonez jest gotowy.
Smacznego!