Orzeszki ziemne z gotowanym skondensowanym mlekiem to ulubione ciasto wielu od dzieciństwa. Ich gotowanie jest proste i szybkie. Słodycze są pachnące, miękkie i bardzo smaczne. Przygotuj się i ciesz się z rodziną podczas herbaty.
Składniki:
- Mąka pszenna 500-600 gr.;
- 2 jajka kurze;
- Śmietana 15-20% 2 łyżki;
- Cukier granulowany 150 gr.;
- Cukier waniliowy 150 gr.;
- Soda oczyszczona 0,5 łyżeczki;
- Ocet stołowy 1 łyżeczka;
- Gotowane mleko skondensowane 1 puszka;
- Wszelkie orzechy 200 gr .;
- Masło 200 gr.;
Sposób gotowania:
- Połącz cukier, wanilię i miękkie masło i wetrzyj.
- Dodaj jajka, śmietanę, sodę, ocet i dokładnie wymieszaj.
- Mąkę przesiać, dodać do mieszanki składników i zagnieść ciasto. Powinien być miękki, elastyczny i nie przyklejać się do dłoni. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na pół godziny.
- Uformuj z ciasta kulki wielkości nacięć na strychu. Kulki zostawiamy na 2 pieczenie, pozostałe wstawiamy na zimno.
- Nasmaruj formę olejem, włóż kulki i dociśnij formę. Podczas pieczenia staraj się uzyskać złoty kolor.
- Wymieszaj mleko skondensowane z orzechami.
- Gdy orzechy ostygną, napełnij je powstałą mieszanką.
Najsmaczniejsze ciasteczka na świecie gotowe! Dzieci będą zachwycone!
Smacznego!