Kapusta według tych przepisów okazuje się niesamowicie smaczna. Przygotuj taką przekąskę, a Twoi przyjaciele i bliscy będą zadowoleni. Zamiast tego zapisz przepis.
Kapusta błyskawiczna.
Taka kapusta nie jest długo przechowywana, dlatego nie należy jej gotować w dużych ilościach.
Składniki:
- Kapusta;
- Burak – 1 szt .;
- Strąk papryki – 1 szt .;
- Korzeń selera – 1 szt .;
- Czosnek – 5 goździków;
- Woda – 1000 ml;
- Sól – 30 gramów;
- Ocet – 100 ml.
Przygotowanie:
- Pokrój warzywa i szczelnie zapakuj do słoika.
- Zagotuj solankę i zalej kapustę.
- Po dniu przenieś słoik do lodówki.
Smacznego!
Kapusta ze słodką papryką.
Składniki:
- Kapusta – 1000 gramów;
- Papryka czerwona, słodka – 1 szt .;
- Czosnek – 5 goździków;
- Marchewka – 1 szt .;
- Suszony koperek – szczypta;
- Mielony, czarny pieprz – ½ łyżeczki;
- Olej – 50 ml;
- Woda – 1000 ml;
- Ocet – 100 ml;
- Sól – 30 gramów;
- Cukier – 30 gramów.
Przygotowanie:
- Rozdrobnij kapustę.
- Paprykę pokroić w paski.
- Zetrzyj marchewki na tarce z dużymi otworami.
- Pokrój czosnek na plasterki.
- Warzywa wymieszać i szczelnie zapakować do słoika.
- Zagotuj wodę z przyprawami i zalej kapustą.
- Pozostaw kapustę do zaparzenia przez 10 godzin.
Smacznego!
Kapusta z kminkiem i jabłkiem.
Taka kapusta po prostu rozpłynie się w ustach.
Składniki:
- Kapusta – 3 głowy;
- Marchewka – 3 szt .;
- Jabłka – 3 szt .;
- Kminek – 3 łyżki stołowe;
- Żurawina – 3 łyżki;
- Sól – 180 gramów.
Przygotowanie:
- Rozdrobnij kapustę.
- Zetrzyj marchewki na tarce z dużymi otworami.
- Pokrój jabłka w krążki.
- Wymieszaj marchewki, kapustę i sól.
- Smaż kminek przez kilka minut na suchej patelni. Następnie zmiażdż go w moździerzu.
- W słoiku ułóż warstwy – marchew i kapustę, kminek, jabłka i żurawinę.
- Połóż ciężary na wierzchu i pozostaw na kilka dni w ciepłym miejscu.
Smacznego!