Bardzo łatwo jest przygotować taki chleb. Produktów do jego przygotowania jest bardzo mało. Domowy chleb jest zawsze smaczniejszy i zdrowszy niż chleb kupiony w sklepie. Zwłaszcza gdy jest jeszcze gorący, ma niesamowity aromat.

Składniki:

• Mąka pszenna 1500 kg;
• Olej roślinny, 3 łyżki. ja.;
• Drożdże prasowane 50 gr.;
• Czysta woda 1 litr;
• Sól morska 2 łyżeczki;
• Piasek cukrowy 2 łyżki. l.

Sposób przygotowania :

1. Doprowadź wodę do wrzenia i ostudź, aby się ogrzała.
2. Rozcieńczyć w nim drożdże, cukier, sól i pozostawić na 15-20 minut, aby zwiększyć objętość.
3. Następnie do mieszanki drożdżowej dodać przesianą mąkę pszenną i zagnieść ciasto. Nie powinien przyklejać się do dłoni, ale być luźny i miękki.
4. Przykryj ciasto serwetką i odstaw na 1,5 godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
5. Bochenek chleba lub inną formę posmarować olejem, rozsmarować ciasto na 2/3 całkowitej objętości i pozostawić na 20 minut do wyrośnięcia.
6. Formy do chleba wstawiamy do nagrzanego do 220 stopni piekarnika i pieczemy przez 25 minut.

Smacznego!