Jabłka w słodkiej mieszance jajek zamieniają się w niesamowite bułeczki. Dzieciom bardzo spodoba się ten deser. Okazuje się nie tylko smaczny, ale także przydatny.
Składniki:
- 2 jabłka;
- 2 jajka kurze;
- Mąka 550 gr.;
- Sól 1/2 łyżeczki;
- Cukier 3 łyżki. L.;
- Drożdże suszone 8 gr.;
- Olej roślinny 2 łyżki. L.;
- Cukier 2 łyżki. l. + woda 1 łyżka. l. do przykrycia bułek.
Sposób gotowania:
- Z jabłek wyjąć ogryzek i pokroić na kawałki razem ze skórką.
- Włóż jabłka i jajka do blendera i zmiksuj na gładką masę.
- Mąkę, sól, drożdże i cukier wymieszać osobno.
- Dodaj mieszankę jajek i jabłek, olej roślinny i zagnieść miękkie ciasto.
- Przykryj i pozostaw w ciepłym miejscu na godzinę.
- Gdy ciasto podwoi się, posmaruj formę do pieczenia i ręce olejem roślinnym.
- Ciasto podzielić na małe kawałki i uformować w kulki.
- Przed pieczeniem przykryj obrabiane elementy ręcznikiem na 15 minut.
- Przygotuj mieszankę cukru i wody do namoczenia.
- Formę z bułeczkami wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20-25 minut.
- Sprawdź gotowość suchym drewnianym szpikulcem.
- Wyjmij i posmaruj bułeczki przygotowaną mieszanką cukru.
Smacznego!