Według wielu przepisów buraki należy gotować przez 2 godziny, ale nie wszyscy znają pewne triki, które sprawią, że proces ten będzie przyjemniejszy i krótszy.

1. Najpierw musisz dobrze umyć buraki.
2. Aby skrócić czas gotowania, zaleca się zanurzenie warzywa we wrzącej wodzie, dzięki temu zaoszczędzisz prawie dwukrotnie więcej czasu.
3. Aby buraki nie straciły swojego bogatego i jasnego koloru podczas gotowania, podczas gotowania dodaj na patelnię 1/2 łyżki octu stołowego lub łyżeczkę cukru.
4. Aby pozbyć się zapachu, podczas gotowania buraków dodaj na patelnię skórkę ciemnego chleba.
5. Ugotowane warzywo należy włożyć do zimnej wody, aby dosięgło i było łatwiejsze do czyszczenia, ale nie na długo, aby nie stało się wodniste.

Smacznego!