Utrzymanie świeżości kapusty aż do wiosny

Regularna folia spożywcza pomoże przedłużyć świeżość kapusty. Najpierw usuń uszkodzone, pożółkłe lub wysuszone liście, a następnie odetnij łodygę.

Czystą główkę kapusty szczelnie owiń kilkoma warstwami folii, każdą ostrożnie dociskając. Zwykle wystarczą dwie warstwy.

Pakowaną kapustę najlepiej przechowywać w pudełkach, ale sprawdzą się również półki lub torby. Zaleca się raz w miesiącu sprawdzać główki kapusty pod kątem uszkodzeń.

Jeśli główka kapusty zacznie się psuć, usuń folię, odetnij uszkodzone miejsca i ponownie zapakuj.Spodobał Ci się artykuł? Podziel się z przyjaciółmi: